Un cajón de whisky escocés que quedó atrapado en el hielo de la Antártida durante un siglo fue abierto hoy. Sin embargo, no podrá ser degustado porque será preservado por su significado histórico. La receta original del licor ya no existe.

El cajón, encontrado en la choza antártica del famoso explorador Sir Ernest Shackleton tras ser descubierto en 2006, fue descongelado muy lentamente durante las últimas semanas en el Museo Canterbury, en Christchurch.

El hallazgo fue abierto cuidadosamente porque contenía 11 botellas de whisky escocés Mackinlay, envueltas en papel y paja para protegerlas de los rigores del viaje que hizo Shackleton a la Antártida en 1910 a bordo del Nimrod.

Aunque la caja estaba completamente congelada cuando fue retirada a principios de año, podía escucharse el movimiento del líquido dentro de las botellas. El frío de 30 grados centígrados bajo cero no fue suficiente para congelar el licor, fechado en 1896 o 1897 y que -al parecer- se encontraba en excelentes condiciones.

Una muestra será enviada a la destilería escocesa Whyte and Mackay, que se hizo cargo de la de Mackinlay hace muchos años, y las 11 botellas serán devueltas a su residencia permanente. El hallazgo será puesto bajo el piso de madera de la choza de Shackleton en Cape Royds, en la Isla de Ross, cerca de la bahía McMurdo, en la Antártida.

Son muy amables por enviar mensajes navideños y felicitaciones, de verdad se les agradece. Ya muchos de ustedes saben por qué me gustan o me disgustan estás fechas, así como que soy una agnóstica y utilizó estás fechas para beber y comer sin medida y restricciones… Gran pretexto este de los católicos por celebrar algo que es improbable pero que como divierte y sobre todo aplaca masas…

Gracias a todos por leerme en noches donde lo imposible se ve más imposible, en donde el vino no sólo corre de la botella a la copa sino también por mi boca…

Saludos y diviértanse. Festejen la vida, no sólo en éstas fechas, sino todo el año.  Por qué limitarnos a una lupe-reyes o reyes-lupe, cuando puede ser reyes-reyes… jejeje… habló el borracho que llevo en mí…

Besos y abrazos…

Ary

PD: (Cómo me gusta poner post data) Salud por un año más que pasa, por lo vivido y por lo que vamos a vivir, nuestro constante pasado y futuro que sólo nos puede remitir al maravilloso presente en el que alzamos la mano en señal de triunfo y repetimos el mantra que mantiene viva a la navidad: ¡Salud!

¿Qué es la Enfermedad de Alzheimer?

Es la más común de las demencias; es una enfermedad progresiva y degenerativa del cerebro que provoca deterioro de la memoria, del pensamiento y de la conducta.

PD: la amargada y unos cuates…